Odrůdové 100% hroznové mošty nejsou doslazovány, ošetřeny jsou pouze šetrnou pasterací, bez přídavku barviv a konzervantů.
Hrozny k výrobě moštů pochází výhradně z naší produkce a při výrobě používáme tradiční postupy. Díky tomu že si hrozny pěstujeme na naší vinici, tak dobře víme, co se s nimi po celý rok, až do sklizně děje.